 |
 |
АСПЕРГІЛЕЗНА ГНИЛЬ.ЗБУДНИК:Збудників аспергилезу понад 10 видів роду Aspergillus, найчастіше зустрічається - Aspergillus niger van Thieg. Це факультативний паразит (сапрофіт), космополіт і зустрічається у всіх зонах вирощування винограду. Гриби з роду аспергіл є одними з найбільш широко поширених в природі, так як вони володіють високою стійкістю до дії факторів зовнішнього середовища. Хоча в більшості своїй аспергілли є сапрофіти, але серед них є види грибів-паразитів для людей і тварин. Будова Аспергіл схожа з будовою цвілевих грібів пеніцила. Розрізняють вегетативне тіло у вигляді гіллястого міцелію, що пронизує субстрат. Конідієносці, що складаються з однієї клітини, рідше з перегородками, відходять від опорних клітін грибниці. На верхній части конидиєносців розташовані у формі ланцюжків одноклітінні конідії. Пліснявий наліт має таке ж забарвлення, як скупчення зріліх конідій на міцелії. Після дозрівання конідії дуже легко відділяються від головок струмом повітря або струменем води. Потрапивши в рідке живильне середовище, вони спочатку набухають, а потім проростають, утворюючи одночасно один або два проростка (гіфи), на твердому середовищі проростають при наявності крапельно-рідкої вологи, майже не набухаючи. Гіф росте на вільному кінці; подовжуючись, дає бічні відростки, які в свою чергу також подовжуються, розгалужуються, переплітаються між собою, утворюючи колонії, видимі неозброєним оком. Через 16-20 годин в центральному гіфі починають з'являтися відокремлені клітини, з яких виростають конідієносці. Утворення зрілих конідій закінчується через 3-4 доби. Це безстатевій шлях розмноження аспергілл. За допомогою конідій, тобто безстатевим шляхом, розмножується більшість аспергілів. Однак деяким з них властиво і вище спороношення - сумчасте, тобто статеве. У колоніях таких видів бувають помітні неозброєним оком маленькі кульки, у більшості жовтого кольору. Це плодові тіла - клейстотеції. Вони були вперше виявлені Г. Лінком (1809.) в гербарному матеріалі. В даний час сумчаста стадія відома у багатьох видів групи A. glaucus, A. fumigatus, A. nidulans, A. ornatus, A. cremeus і A. ochraceus. На клейстотеції схожі склероції, що утворюються у багатьох видів аспергілів з груп A. candidus, A. niger, A. flavus і A. ochraceus. Але, на відміну від клейстотеціїв, вони представляють собою просте сплетіння гіф міцелію і всередині немає сумок. Можна припустити, що склероції - це клейстотеції, що втратили здатність формувати аскоспори. Склероції особливо рясні при високому вмісті в середовищі нітратів і сахарози і при температурі 20-25 °C.
|
