ВІЗУАЛЬНА ДІАГНОСТИКА:
Характерними ознаками захворювання є раптове (іноді за кілька днів) зів’янення (апоплексія), потім відмирання частини або всього виноградного куща. При менш гострій формі Вертициллеза листя поступово жовтіє, буріє і обпадає частково або повністю. Уражені пагони або рукава можуть відставати в рості.
Симптоми ураження проявляються на початку або в середині літа при підвищенній температурі повітря і зниженні вологості грунту. В цих умовах деякі пагони починають відмирати. Відмирання пагонів виноградного куща відбувається нерівномірно. Поруч з ураженими можуть енергійно розвиватись нові здорові пагони. Однак багато пагонів, які на початку вегетаційного сезону розвивалися нормально, в середині літа раптово повністю відмирають.
Гриб часто блокує тільки частину ксилеми і симптоми обмежуються секціями або навіть половиною лози.
На початку літа на листі уражених пагонів з’являється крайовий опік, листя в’яне і передчасно опадає. Грона, що знаходяться на пошкоджених пагонах, висихають, окремі ягоди муміфікуються і залишаються прикріпленими до плодоніжки.
Після викопки пошкодженої рослини на її коренях та на грунті в прикореневій зоні можна неозброєним оком побачити міцелій гриба. При поперечному розрізі кореня або нижньої частини стебла видно побуріння провідних сосудів. В уражених судинах виявляється міцелій гриба, скупчення камеді – гумміподібної речовини, що закупорює судини. Іноді спостерігається утворення тілл (бульбашковидних виростів бічних стінок судин), які звужують їхні просвіти.
ВИЗНАЧЕННЯ:
Ветріціллез – грибне захворювання, яке вражає рослину, починаючи з коріння, і викликає в’янення пагонів. Гриб проникає в провідну систему коренів з грунту через різні травми, а також через стінки епідермісу і кореневі волоски.
Розвиток захворювання пов’язаний з ураженням провідної системи і недостатнім водопостачанням рослин.
Вертіціллезне в’янення може виявлятися, коли виноградники посаджені в місцях, де грунт вже несе інокулюм патогена. Поширення ураження в посадках зазвичай не має осередкового характеру. Захворювання не проявляє видимих симптомів в перший рік після посадки кущів в уже заражений ґрунт. Видимі симптоми захворювання проявляються у окремих кущів протягом всієї вегетації другого року.
Гриби розвиваються в судинах рослин і з током рідини розносяться в усі їх органи, досягаючи верхівок пагонів. Будучи паразитами, вони живляться рослинними соками, отруюючи організм рослини отруйними продуктами метаболізму. Внаслідок закупорки провідних судин рослин порушується транспортування рідини від коренів до інших органів. Коли проявляються перші симптоми захворювання велика частина рослини вже вражена грибом. На такій стадії молоді рослини врятувати вже неможливо. Патогенні гриби зберігаються в грунті довго – на глибині 50 см вони живуть 15 років. Площі ушкоджених рослин можуть сягати великих розмірів.
На 5-6-й рік кущі, які мали видимі симптоми і не загинули, одужують, і хвороба більше не проявляє жодних видимих симптомів. Зниження врожайності у тих, що вижили, кущів також, як правило, не спостерігається.
ЗБУДНИК:
Збудником є гриби роду Verticillium: Verticillium albo-atrum and Verticillium dahliae. Гриб вражає рослини через грунт. Найбільш сприйнятливі молоді рослини, які після ураження знижують свою продуктивність.
Збудники вертіціллезу зберігаються в грунті на рослинних рештках у вигляді міцелію, хламідоспор і мікросклероцій.
Гриб Verticillium dahliae зберігається на рослинних рештках у вигляді мікросклероціїв, що рясно утворюються при попаданні в грунт. Є відомості про збереження гриба в формі мікросклероцій на відмерлих рослинних рештках від 5-6 до 14-15 років, а у вигляді спор і міцелію – протягом декількох днів або тижнів (не більше 3-4 місяців). На виживання в грунті мікросклероцій впливає комплекс умов, що створюються в ній. Провідну роль при цьому відіграють взаємовідносини, що встановлюються між сапрофітною і патогенною мікофлорою. Життєдіяльність грунтових мікроорганізмів гальмує проростання інфекційних зачатків (тобто мікросклероцій). Це охороняє їх від передчасного проростання і загибелі. До тих пір, поки мікросклероції знаходяться в стані спокою, вони невразливі для навколишньої мікрофлори.
В стані покою Verticillium здатен вижити заморожування, розморожування, тепловий шок, зневоднення і багато інших чинників, він досить міцний і його важко знешкодити. Один фактор він не переносить добре – це тривалі періоди в анаеробних умовах (наприклад, під час повені).
Гриб Вертіциліум буде найкраще рости між 20 і 28 градусів за Цельсієм, але проростання і зростання може відбуватися при значно нижчих (або вищих) за ці температурах. Вода є необхідною для проростання, але не так важлива для поширення грибка, як у багатьох інших грибів.
Стан спокою може бути подолано кореневими виділеннями рослин, що стимулюють життєдіяльність інфекційних зачатків. Дія кореневих виділень малоспецифічна, тобто проростання мікросклероцій може бути викликано кореневими виділеннями багатьох рослин, в тому числі і тими, що не уражаються грибом. Як тільки мікросклероції проростають, міцелій, що розвивається з них, піддається впливу грунтової мікрофлори – лізуючих бактерій, грибовантагонистів і т. д. Вони або вбивають міцелій, або затримують його розвиток. Якщо проростання викликано кореневими виділеннями чутливої рослини, то грибниця може «втекти» від згубної дії сапрофитной мікрофлори, втілившись через коріння в рослину і викликати його загибель або пригнічення.
У циклі розвитку грибів роду Вертіцилла чергуються вегетативний ріст міцелію, безстатеве розмноження за допомогою конідій і стадії покою. При настанні сприятливих умов структури, що покоїлися (геми, хламідоспори, склероции, мікросклероції), проростають міцелієм, на якому утворюються конідієносці з конідіями.
БОРОТЬБА З ХВОРОБОЮ:
При закладці винограднику необхідно підбирати ділянки з незараженим вертіциллезом грунтом. Вертіциллез, як і більшість грибкових захворювань, краще розвивається на важких кислуватих грунтах, тому переважним фактором при виборі ділянки є легкість грунту. Не варто висаджувати виноград на ділянках, що раніше були опановані полуницею, так як вона одна з найулюбленіших страв Вертіциліуму, який може зберігатись в грунті декілька років.
З профілактичною метою необхідно обробляти виноградники такими препаратами як Фундазім, Топсин, Дерозал.
Після очевидного прояву хвороби врятувати кущ, або його уражену частину неможливо.